Caramel - Fleur de sel

Il s’agit de l’aîné de la famille - notre premier caramel confectionné tout en douceur. Un vrai délice du chef. Tout le monde fond pour ce caramel au nom accrocheur. Le vinaigre balsamique et la fleur de sel se combinent à merveille pour un effet sucré-salé dont vous nous direz des nouvelles.

• Petit goût sucré-salé
• Un classique